WHAT'S NEW?
Loading...

เทคนิคการปลูกโหระพาครั้งเดียว และวิธีรักษาเก็บกินได้ตลอดปี

Advertisements

Advertisements

เทคนิคการปลูกโหระพาครั้งเดียว เก็บใบตลอดปี มาฝากเพื่อนๆ ที่กำลังคิดที่จะปลูกโหระพาไว้รับประทานกันที่บ้าน

โหระพา เป็นพืชผักชนิดหนึ่ง ที่ผู้คนส่วนใหญ่มักจะปลูกไว้รับประทานกันทุกครัวเรือน เนื่องจากโหระพานั้นเป็นพืชที่ปลูกครั้งเดียวสามารถเก็บเกี่ยวได้ 1-2 ปี ใบมีกลิ่นหอม โดยส่วนมากจะนำโหระพาไปใส่ในการทำอาหารเมนูต่างๆมากมาย หรือนำไปเป็นผักเครื่องเคียง เช่น นำไปกินกับขนมจีน ข้าวซอยหรือก๋วยเตี๋ยว

การเลือกพื้นที่ปลูกต้น โหระพา การเลือกพื้นที่ควรพิจารณาถึงสิ่งต่อไปนี้ คือ ดินควรมีความร่วนซุยมีความอุดมสมบูรณ์ดี มีการระบายน้ำดี อยู่ใกล้แหล่งน้ำและสามารถนำน้ำมารดได้สะดวก

ต้นกล้าโหระพา
วิธีการปลูกโหระพา นิยมปลูก 2 วิธีด้วยกัน คือ

1. การเพาะกล้าย้ายปลูก โดยการหว่านเมล็ดให้กระจายทั่วแปลงแล้วใช้แกลบสด แกลบเผาหรือฟาง หว่านหรือคลุมบางๆ แล้วรดน้ำตามทันที หลังจากนั้น รดน้ำทุกวันเช้าและเย็น จนกระทั่งเมื่ออายุได้ 20-25 วัน จึงทำการย้ายปลูก โดยการถอนกล้าแล้วเด็ดยอดนำไปปลูกในแปลง โดยใช้ระยะปลูก 20×20 เซนติเมตร เมื่อถอนกล้าออกจากแปลงแล้วจะต้องปลูกให้เสร็จภายในวันเดียวกัน หลังจากปลูกเสร็จควรหาฟางหรือหญ้าแห้งมาคลุมเพื่อเก็บความชื้นและรดน้ำตามทันที

2. การปักชำ โดยตัดกิ่งที่โตเต็มที่ยาวประมาณ 5-10 เซนติเมตร แล้วปลิดใบออกให้หมดนำไปปักชำในแปลง โดยใช้ระยะปลูก 20×20 เซนติเมตร ใช้หญ้าแห้งหรือฟางแห้งสะอาดคลุมให้ทั่วแปลง และรดน้ำตามทันที

เทคนิคการปลูกโหระพาครั้งเดียว เก็บใบตลอดปี

ให้เด็ดยอดทุกวัน ไม่ให้ออกดอก โหระพาต้นนี้ สูงถึง 2 เมตร อายุเกือบ 2 ปี ไม่ธรรมดาจริงๆ เพราะโดยปกติเราจะเห็นแต่โหระพาต้นเตี้ยๆ เมื่อออกดอกแล้วก็เฉาตาย เทคนิคการปลูกโหระพาครั้งเดียว เก็บใบตลอดปีนั้นทำได้โดยการเด็ดยอดใบทุกวันไม่ให้ต้นโหระพาออกดอก เพราะเมื่อออกดอกก็จะเหี่ยวเฉาตาย อีกทั้งยังทำให้โหระพานั้นแตกยอดก่อนให้เราเก็บไปรับประทานได้ตลอดทั้งปีอีกด้วย


การดูแลรักษา

เนื่องจากโหระพาเป็นพืชที่ดูแลรักษาง่าย เจริญเติบโตดี ไม่ค่อยมีศัตรูพืชรบกวนมากนัก ในระยะแรกควรทำให้แปลงปลอดวัชพืช ด้วยการกำจัดวัชพืชโดยวิธีกล(งดใช้สารเคมี)หรือใช้จอบถาก ทุก 1- 2 สัปดาห์ เพื่อลดการแข่งขันระหว่างวัชพืชกับพืชปลูก บำรุงด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกทุก 1-2 เดือน/ครั้งอัตรา ครึ่ง กก./ต้น อีกทั้งให้ใช้น้ำหมักชีวภาพร่วมด้วย



Advertisements


Advertisements


Advertisements